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中秋节,做月饼,活动方案
中秋节前做月饼的一节课记录:孩子们的设计远比想象中更有想象力。
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去年的中秋节前,我们上了一节孩子们盼了很久的课——做月饼。课前,我让孩子们和家长一起收集关于中秋的图片和小故事,每人还带了一块真正的月饼来。上课先一起唱《八月十五月儿圆》,歌声一停,话题自然就来了:中秋节是哪一天?人们都用什么方式过节?大家分组讨论,小脑袋里装满了主意。
接着我挂出图片,讲嫦娥奔月的传说。故事讲完,把孩子们带来的月饼摆出来传着看:什么形状、什么颜色、什么馅,说完再切开分给大家尝一口。教室里一下子热闹起来,那个原本抽象的节日,变成了他们嘴里真实的甜。我提醒他们,边吃边说说自己家的月饼故事,几个孩子讲得特别起劲。
最期待的当然是动手环节。孩子们分成五组,桌上摆着橡皮泥、塑料切刀和展示台。我先请每组讨论:你们的月饼想做成什么样?馅儿是什么味?然后我演示包馅的手势——把馅按比例分好,夹在两片皮中间,再轻轻压出纹路。他们动手后,我在各组间来回转:做得好的鼓励他们再设计得大胆些,慢一些的孩子我就在旁边搭把手。最后大家把作品摆上展示台,竟然出现了玫瑰月饼、咖啡月饼,还有一个叫天使月饼的,每个孩子介绍起自己的作品都特别得意,互相评价时还说得头头是道。
课后我把橡皮泥和工具留在了美工区,孩子们下课了还能接着捏。回看当时写的这节课的设计,我越来越觉得,这样的课不用把流程做得多复杂,让孩子的手动起来、嘴说出来,收获自然就来了。如果你也在准备中秋主题活动,可以看看活动方案栏目和教案栏目,里面有不少现成的思路可以参考,实用范文频道里也能找到各种可用的材料。
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