食品安全承诺书
尊敬的食品安全监管部门：
为积极响应国家关于食品安全的相关法律法规，确保消费者饮食安全，保障人民群众身体健康，我们郑重承诺如下：
一、严格遵守国家食品安全法律法规，严格按照食品安全标准生产、经营食品。
二、确保食品原料的来源安全，严禁使用违禁物质和不合格原料。
三、加强食品生产过程的卫生管理，保证生产环境整洁，防止交叉污染。
四、严格把控食品生产、加工、包装、储存、运输等各个环节，确保食品质量。
五、建立健全食品安全追溯体系，对食品生产、流通、销售全过程进行记录，便于追溯。
六、加强员工食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作技能。
七、对消费者反馈的食品安全问题，及时调查处理，确保消费者权益。
八、接受监管部门监督检查，积极配合食品安全执法行动。
九、定期进行食品安全自查，及时发现和纠正食品安全隐患。
十、对违反食品安全承诺的行为，将承担相应的法律责任。
本承诺书自签订之日起生效，有效期为一年。在此期间，我们将认真履行承诺，为保障食品安全作出不懈努力。
承诺单位：（盖章）
承诺日期：____年__月__日
与“食品安全承诺书”相关的常见问答知识清单及解答：
1. 什么是食品安全承诺书？
解答：食品安全承诺书是企业或个人向消费者和监管部门做出的书面承诺，保证其生产和销售的食品符合国家食品安全法律法规和标准。
2. 食品安全承诺书需要包含哪些内容？
解答：食品安全承诺书应包含严格遵守食品安全法律法规、确保原料安全、加强生产过程卫生管理、建立追溯体系、员工培训、消费者权益保护等内容。
3. 食品安全承诺书的有效期是多久？
解答：食品安全承诺书的有效期一般为一年，但可根据实际情况进行调整。
4. 违反食品安全承诺书会有什么后果？
解答：违反食品安全承诺书将承担相应的法律责任，包括但不限于行政处罚、赔偿损失、吊销许可证等。
5. 消费者如何核实食品安全承诺书的真实性？
解答：消费者可以通过企业官网、官方公众号等渠道核实食品安全承诺书的真实性，也可以向监管部门投诉举报。
6. 食品安全承诺书是否需要年审？
解答：通常情况下，食品安全承诺书不需要年审，但企业应定期自查，确保承诺内容的持续有效。
7. 食品安全承诺书是否需要公开？
解答：鼓励企业公开食品安全承诺书，提高透明度，接受社会监督。
8. 食品安全承诺书与企业社会责任有何关系？
解答：食品安全承诺书是企业履行社会责任的重要体现，有助于提升企业形象，增强消费者信任。
9. 食品安全承诺书与食品安全追溯有何联系？
解答：食品安全承诺书要求企业建立食品安全追溯体系，有助于提高食品安全管理水平，便于问题食品的快速追溯和召回。
10. 食品安全承诺书与企业内部管理有何关系？
解答：食品安全承诺书是企业内部管理的重要组成部分，有助于强化员工食品安全意识，规范生产流程，确保食品安全。
