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蛋白质的英文是 "protein." 在生物化学和营养学中，蛋白质是由氨基酸组成的大分子，是生命活动的基本物质之一。蛋白质在人体内扮演着多种角色，包括构建和修复组织、调节生理功能、运输物质以及作为酶和激素的组成部分。
常见问答知识清单及解答：
1. 蛋白质的英文是什么？
蛋白质的英文是 "protein."
2. 蛋白质是由什么组成的？
蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的大分子。
3. 蛋白质在人体中有哪些功能？
蛋白质在人体中有多种功能，包括构建和修复组织、调节生理功能、运输物质、免疫反应、酶的催化作用以及作为激素的组成部分。
4. 为什么蛋白质对人体很重要？
蛋白质对人体非常重要，因为它是身体生长、修复和维持健康的关键组成部分。
5. 蛋白质缺乏会有什么症状？
蛋白质缺乏可能导致肌肉萎缩、免疫力下降、伤口愈合缓慢、疲劳和营养不良等症状。
6. 哪些食物富含蛋白质？
富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品、豆类、坚果和种子等。
7. 什么是完全蛋白质和非完全蛋白质？
完全蛋白质包含所有必需氨基酸，人体无法自行合成；非完全蛋白质则缺乏一种或多种必需氨基酸。
8. 什么是必需氨基酸？
必需氨基酸是人体无法自行合成，必须通过食物摄入的氨基酸。
9. 为什么运动员需要补充蛋白质？
运动员需要补充蛋白质来促进肌肉修复、增长和性能提升。
10. 蛋白质摄入过量有什么风险？
蛋白质摄入过量可能导致肾脏负担加重、消化系统问题、营养不平衡等风险。
